1、煎鸡蛋 ， 首先准备一只鸡蛋 ， 食用油 ， 食用盐 ， 洋葱圈 。
起锅烧油 ， 加热到六到七成熟时将打开的鸡蛋倒入锅内 ， 小火慢慢煎 ， 成型均匀撒上食盐 ， 至金黄色即可 。
【鸡蛋怎样吃最好】2、西红柿炒鸡蛋 ， 起锅烧油 ， 油温六成熟 ， 将打好的鸡蛋放入适量盐 ， 倒入锅内进行翻炒 。
将切好的西红柿倒入锅中 ， 翻炒至西红柿汁渗透出来之后 ， 将炒好的鸡蛋倒入锅中 ， 进行翻炒 。
放入鸡精食盐 ， 翻炒两下即可出锅 。
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