怎样做土豆泥饼好吃又简单

1、首先将洗净的土豆去皮,切厚片,胡萝卜、火腿肠切丁备用 。
2、起锅烧水,将土豆上锅蒸熟 。
3、将蒸熟的土豆片捣成泥状,加入胡萝卜丁、火腿肠、虾皮、葱花、盐、淀粉搅拌均匀 。
【怎样做土豆泥饼好吃又简单】4、起锅烧油,放置土豆泥饼,两面煎至金黄即可 。