【鲜蒜怎样腌腊八蒜 腊八蒜腌制方法】1.紫蒜1000g，米醋500g 。
2.选择干净的陶罐或玻璃罐作为浸泡腊八蒜的容器；
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3.选紫蒜，去皮洗净晾干，放入陶罐或玻璃罐中 。里面一定没有油 。倒入米醋，直到刚好不过蒜，盖上盖子，放在10 -15度的条件下，浸泡10天左右 。大蒜是翠绿色的，把它移到阴凉的地方储存 。
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