1、天平法
用一块木板 ， 中间放一直支点 ， 木板两边放两个小盆 ， 一边放500g水一边放面粉 ， 木板平衡就是500g面 。可以换成其他重量的食品 。
2、浮力法
一个装满水的大水盆 ， 一个小水盆 。小水盆放到大水盆中 ， 放500g水 ， 在小盆是水平线上做一个记号 。倒出水 ， 放入面 ， 小盆的记号到达水平线既500g
3、弹簧法
【没有秤用什么量面粉】一根弹簧（橡皮筋） ， 弹簧上吊一瓶水500g ， 对弹簧长度做一个记号 ， 再在弹簧上吊一袋面 ， 记号重合既500g面 。

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