怎么炒手擀面

1、冬笋切块,胡萝卜切丝 。
2、锅中倒入清水,加入手擀面,大火煮熟 。
3、锅中倒油,倒入萝卜丝、冬笋、卷心菜翻炒均匀 。
4、倒入手擀面,加入生抽、盐翻炒均匀即可 。
炒面:
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富 。
【怎么炒手擀面】一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉 。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食 。在中国,炒面主要有:广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面 。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面,这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用 。