主料：雪花梨一大只、银耳一个、枸杞一把、菊花10个 。辅料：黄冰糖适量 。
做法步骤：
1、 准备材料，银耳泡发撕碎，头不要扔，可以一起煮，雪梨取芯不去皮切块，可以大块点，雪梨炖后会变软缩小；
【菊花可以和冰糖炖雪梨】2、 烧开水后放入银耳、雪梨和冰糖一起炖约半小时；
3、银耳出胶质、雪梨变透明了尝尝味道是否合适，放入枸杞煮10分钟，最后加入菊花煮5分钟即可 。

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