1、如果一时吃不着 ， 建议不要动它 ， 原样封在袋儿里 ， 及时放冰箱冷藏即可 。但最好还是不要呆时间长了 ， 最多两天吃了它 。
2、如果量大了 ， 一次做不了 ， 那么只需将剩余的豆芽用保鲜袋装好 ， 再从外面套上一个袋子 ， 然后放冰箱冷藏室 ， 一般可以保存三两天 。
【豆芽菜怎么保存】3、用水焯一下：先将豆芽冲洗干净 ， 然后放入开水中焯一下 ， 再用漏勺捞出 ， 控水分 ， 凉后装入保鲜袋中 ， 存入冰箱冷藏即可 。这种方法相对而言保存时间稍长一点 。

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