【冻鸡翅可以直接炸吗】冷冻的鸡翅需要解冻后进行炸制 ， 如果不解冻直接炸的话 ， 会导致鸡翅出现外熟内生的情况 。并且食用生的鸡翅会出现腹痛、腹泻等症状 ， 严重的还会导致食物中毒 。
鸡翅又名鸡翼、大转弯 ， 肉少、皮富胶质 ， 又分"鸡膀""膀尖"两种 。鸡膀 ， 连接鸡体至鸡翅的第一关节处 ， 肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效 。

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