1、一清二白：是小葱拌豆腐；
2、绝代双娇：是青辣椒炒红辣椒，”娇”和”椒”同音；
3、青龙过海；是清汤里放入葱段，”葱”象征”青龙” ；
4、文武双全：虾和青豆；
5、桃园结义：三鲜灼白菜；
【关于菜名的成语】6、各奔前程：荤素在一起抄的任合菜；
7、千言万语：千层肉一类的；
8、出类拔萃：拔丝一类的菜肴；
9、如鱼得水，黑熊耍棍：木耳抄豆牙 ；
10、金榜题名：抓炒里脊 。
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