主要是因为东北木耳水分较少，所以吃起来比较脆 。东北木耳营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效 。
【东北木耳为什么是脆的】木耳（英文：agaric），又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培 。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤” 。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量 。

• 为什么台式电脑插了耳机不能听歌
• 观赏的红色金鱼为什么不能吃
• 厕所为什么总是有臭味
• 细菌是生物吗◎为什么
• 请问qq里的图片保存不到手机是什么情况 为什么qq图片到不了手机上
• 摩托车为什么油耗高
• 壁挂炉风机为什么一直转个不停
• 抖音为什么看不了别人在线
• 为什么长得好看的女生都很瘦◎为什么说老司机喜欢瘦的女生
• 为什么要叫江南style