撑子咋做好吃

做法:
1、蛏子清洗干净;
2、准备好配料,在平底盘里铺上一层葱姜丝;
3、铺上蛏子,上面再铺上一层葱姜丝,均匀淋入2汤勺料酒;
4、放入开水锅大火蒸3到5分钟;
【撑子咋做好吃】5、蒸好的蛏子去掉表面蒸黄的葱姜,均匀地淋入蒸鱼豉油,撒上适量葱丝、红辣丝和蒜末,浇上适量冒烟的热油泼香即可 。