1、主料:糯米200g、葡萄干20g、蔓越莓干20g、山药半根
2、辅料:白糖适量
3、准备好原料 , 都清洗干净 , 糯米提前泡1-3小时 。
4、山药去皮洗净 , 切小块 。
5、取一个小碗 , 碗上抹些猪油 , 摆上红枣 。
6、蔓越莓干 , 和山药丁都放入糯米碗里 , 拌均匀 。
7、糯米放到红枣上 , 最好是把每个红枣都塞去糯米 , 蒸出来的红枣形状比较好看 , 铺好糯米 , 摆入蔓越莓干 。
8、每个碗装入7分 , 加入清水 , 差不多高出糯米1厘米左右 , 水量要根据你泡米的时间长短来添加 , 放入蒸锅 , 大火煮开 , 在蒸20-30分钟 。
9、蒸好后取出 , 取一个盘子 , 盘子盖在碗上 , 倒过来 。
【家常甜饭怎样做】10、把碗拿掉 , 撒上一圈葡萄干 , 撒些白糖就可以了 。
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