.步骤如下:
【醋煎鸡蛋可以用香醋或陈醋吗】1、备齐食材新鲜鸡蛋 , 醋 , 糖;
2、将鸡蛋洗净后 , 放入广口的容器中;
3、将适量的醋倒入容器中 , 密封48小时;
4、待蛋壳软化后 , 启封 , 用筷子将蛋皮挑破;
5、根据个人口味放入适量的糖;
6、将蛋清、蛋黄、糖和醋搅匀 , 再放置二十四小时后即可 。
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