主料:面粉500克;
辅料:鸡蛋1个、水150克、盐10克;
步骤:
1、将所有材料拌匀 , 用手揉成面团;
2、包上保鲜袋 , 放入冰箱冻一个晚上;
3、第二天取出面团 , 分成两个面团 , 拍上面粉揉成椭圆形;
4、用刀分成块;
5、将面块擀成面皮 , 用刀切成面条;
【不用油怎样做面条】6、锅中烧开水 , 放入面条 , 煮至面条浮起来即可捞出食用 。
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