1、春卷 。又称为春饼、春盘、薄饼，是中国民间节日的一种传统美食，流行于中国各地 。在江南等地尤盛，在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆 。
2、饺子 。又名交子或娇耳，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，人们会在春节和家人一起吃饺子，以示有个圆满的归宿 。饺子外形如元宝，春节 吃饺子意为招财进宝，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运 。
【中国春节吃什么】3、汤圆 。北方人的汤圆都是甜的，有豆沙馅、芋泥馅、黑芝麻馅，在南方的一些地区，汤圆是有肉馅的，又叫肉圆 。
4、年糕是中华民族的传统食物，一种是用粘性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节我国很多地区都吃年糕，年糕寓意着年高，寄托着人们年年 高的期望 。
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