水饺怎么做

1、首先把鸡蛋和净水充分融合,倒入面粉,搅拌成絮状,和成面团,盖上保鲜膜醒半个小时 。
2、接着把猪肉馅、葱末和姜末放入干净的容器中,倒入生抽,倒入味极鲜酱油,加入盐,倒入香油,将其搅拌均匀,腌制一会儿 。
3、芹菜摘叶洗净,切细碎 。将芹菜碎放入肉馅的容器中,拌匀备用 。取出面团,揉至光滑,搓成长条 。
4、切成剂子,逐个按扁,然后擀成饺子皮 。将饺子馅放在面皮中间,包成饺子 。
【水饺怎么做】5、最后锅内添水烧开,将饺子下锅,漏勺沿锅边搅拌,防止饺子粘锅,将饺子煮熟即可 。