1、准备鳗鱼一条（约1公斤）,母鸡一只,红枣一把（约10-12颗）,川芎2-3片,当归2片,黄耆一把,枸杞一把 。
2、将所有的材料放在大同电锅的内锅中（或是炖锅中），外锅放1.5杯水 。
3、按下开关，电源跳起后再闷一小时即可享用 。
4、将所有的材料放在大同电锅的内锅中（或是炖锅中），外锅放1.5杯水 。
【鳗鱼炖鸡的方法】5、按下开关，电源跳起后再闷一小时即可享用 。

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