【杨桃的营养价值】1、杨桃味酸甘、性平，有生津止咳、下气和中等作用 。可解内脏积热、清燥润肠、通大便，是肺、胃热者最适宜的清热果品 。
2、杨桃果汁中含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化 。
3、杨桃可以保护肝脏、降低血糖、血脂、胆固醇，减少机体对脂肪的吸收，对高血压病、动脉硬化等疾病有预防作用 。
4、杨桃中糖类、维生素C及有机酸的含量丰富，且果充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感 。

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