一、红酒有保质期吗
没有保质期 。
一般葡萄酒瓶上的保质期都会标注在5到10年之间 , 这是最佳的红酒饮用时间 , 通常 , 一周内要把开过瓶的红酒全部喝完 , 没有开过瓶的红酒的最适合饮用的时间在3到5年之间 。
二、如何挑选红酒
1.识红酒酒标:不同的红酒要进行对酒标的对比 , 详见红酒瓶标签上的红酒名称、原料品种、年份、红酒产地、红酒等级、酒厂名称等 。
【红酒有保质期吗?如何挑选红酒?】2.红酒分类:味道比较酸涩 , 还带有点甜甜的味道 , 一般都是白葡萄酒;还有些味道比较清甜 , 气泡十足 , 这一般是起泡酒 , 也称为香槟 , 比较受到女性群体的喜爱 , 所以我们可以根据自己喜爱的口味来选购红酒 。
3.看色:通常红酒使用的葡萄品种不同 , 红酒最后呈色深浅程度也是不太一样 , 红酒的酝酿时间长短也会导致最后葡萄酒的颜色会不一样 。一般年份比较短的红酒颜色呈深紫或者是紫色 , 如果年份比较的长一般都是呈棕红色的 。通常拿起红酒会发现瓶底会有些许的沉淀物质 , 这是正常现象 , 它是经过发酵后产生的 。
4.贵的不一定是好:红酒的价格参差不齐 , 每个人的口感不一样 , 所以不要因为别人说好就觉得好 。有很多品牌的进口红酒 , 价格比较昂贵 , 但是口感并没有国内的一些红酒的口感要好 。
不同的葡萄酒因为产地、品牌的不同 , 它的味道也是不一样的 , 而且每个人对口味的喜好也是不同的 , 有的人比较喜欢口感甘甜的 , 有的比较喜欢有点酸涩的 , 还有的红酒会有浓郁的水果口味等等 。其实市面上大部分的红酒味道都是比较柔和 , 糖分比较低 , 回味甘甜 。
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