好处：
1、白菜味甘性微寒 ， 清热润肺 ， 解渴利尿且通畅肠胃；
2、白菜中含有丰富的钙和维生素；
【吃白菜干有什么好处和坏处】3、白菜当中含有丰富的铜、锰、钼及微量元素锌等都是人体所需的微量元素；
4、白菜的脂肪、碳水化合物含量较低 ， 经常食用能提高人体新陈代谢 ， 增强机体免疫力和抵抗力 。
坏处：白菜干偏寒 ， 脾胃虚寒的人应少吃 。

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