2023年清明节值班哪天是三倍工资

2023年只有清明节当天是3倍工资 , 也就是4月5日清明节当天加班有三倍工资 。
清明节的传统食物1、青团子 。
是把一种叫做“浆麦草”的野生植物捣碎 , 挤出汁液做成的 。然后 , 将汁与干燥的水磨糯米粉混合并揉成团 , 然后包团子 。团子的馅料是用细糖豆沙做的 , 填充时加入一小块糖猪油 。团子做好后 , 在笼子里蒸熟 , 用刷子将煮好的植物油均匀地刷在丸子表面 。
2、艾粄(bǎn)
这是客家人在清明节会吃的传统食物 , “清明前后吃艾粄 , 一年四季不生病” 。首先是将采摘下来的鲜嫩艾草洗净 , 放入锅中煮熟 , 然后捞起 , 沥干水分 , 留着煮艾草的水备用 。然后将煮熟的艾草剁成草泥 , 草泥越细烂越好 。艾草泥切碎后 , 用煮艾草的水 , 加入糯米粉 , 搅拌成球状 。然后将准备好的芝麻、眉豆、花生等馅包入面团中 , 然后封口 , 擀成圆形、长条形等 , 放入锅中隔水蒸15-20分钟即可出锅 。
3、暖菇包
是用鼠曲草 , 又叫佛耳草、暖菇草制作的 , 是泰宁的传统特色小吃 , 分南北片两种 。南片做的更像包子 , 北片更像水饺 。
4、馓子(sǎn)
又叫“寒具” , 是一种油炸食品 。北方馓子大方洒脱 , 以小麦面为主料;南方的馓子精致细致 , 以米粉为主 。
5、鸡蛋
【2023年清明节值班哪天是三倍工资】民间习俗认为 , 清明节吃一个鸡蛋 , 可以使身体健康一整年 。清明节吃鸡蛋的由来 , 是先秦时期部分地区禁火的习俗 , 经过多日禁火冷食 , 煮鸡蛋是这段时间最好的食物储备 。除了吃还有“画蛋”和“雕蛋”的玩法 。