糖炒板栗的做法 。
【糖炒板栗的做法视频】食材明细：板栗2斤、糖1勺、盐1斤 。
步骤：
1、用水洗净板栗 ， 洗去板栗壳上的一层绒毛 。
2、一颗颗开一个长长的口 ， 深约5毫米 ， 宽约与板栗同宽 。
3、全部切好后泡在水中约10分钟 。
4、晾干板栗 ， 把泡过板栗的水倒干净 ， 由于板栗外壳很光洁 ， 一会板栗就干 ， 烧干炒锅 ， 倒入盐 ， 乘着盐是冷的 ， 迅速倒入板栗翻炒 。
5、不停的翻炒 。
6、雪白的盐和棕色的板栗 ， 在热锅中相互熨贴 。
7、翻炒约

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