蛋糕的种类有哪些

-蛋糕的种类有哪些
【蛋糕的种类有哪些】1.奶油蛋糕
奶油蛋糕 , 顾名思义 , 就是在蛋糕胚上加入各种各样的奶油 , 吃上去既有蛋糕的绵柔 , 又有奶油的细腻 , 尤其喜欢吃奶油的小伙伴 , 对奶油蛋糕毫无抵抗力 。比如现在的生日蛋糕 , 就是奶油蛋糕的一种 , 平时店里最多的 , 也是各式各样的奶油蛋糕 。
2.慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是由慕斯和蛋糕夹在一起制作而成的 。比如大家爱吃的抹茶慕斯 , 提拉米苏都属于慕斯蛋糕 。整个一层上面都是慕斯 , 最底层的会有一些蛋糕胚 , 口感不错 , 很细腻 , 是现在很受欢迎的蛋糕口味 。
3.原味蛋糕
原味蛋糕其实就是大家所说的老蛋糕 。原味蛋糕里面没有过多复杂的配料 , 只有牛奶 , 鸡蛋 , 加上面粉 。制作而成的蛋糕有牛奶的香味 , 鸡蛋的香味 , 吃上去的口感松软 , 老少咸宜 。原味蛋糕也是制作奶油蛋糕必须要用到的蛋糕胚 。
4.冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕是现在受欢迎的网红蛋糕 , 制作的奶油细腻 , 就跟冰淇淋一样 。而且这种蛋糕所用的奶特别容易融化 , 所以一般在吃不完的情况下 , 必须放入冰箱冷藏或者冷冻 , 否则的话极易化开 , 就不好吃了 。
5.其它口味蛋糕
其它口味蛋糕就是在原来的蛋糕坯里面 , 加入各种口味的原料 。比如加巧克力 , 这样做出来的蛋糕 , 呈现巧克力味道 。加芝士就是芝士味蛋糕 。加水果汁就成为了水果味的蛋糕 , 口味多 。