老坛酸菜竹笋鸡做法

1、首先准备食材,仔公鸡肉,春笋,食用油,豆瓣酱,老坛酸菜鱼调料,适量的香菜和葱节 。
2、将仔公鸡洗净,斩块,春笋切块待用 。
3、炒锅内倒入食用油烧热,放入备好的鸡块爆炒至水气干约出油时,加入酸菜包、调料包、豆瓣酱混炒出香,加入适量的(以淹过鸡块为宜)的水,大火烧沸 。
【老坛酸菜竹笋鸡做法】4、把准备好的春笋倒进锅里,改微火将鸡块烧熟 。