【椰子鸡的蘸料可以用柠檬吗】椰子鸡的蘸料可以用柠檬 。椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜 ， 属于海南菜 。口味咸鲜 ， 椰味芬芳 ， 汤清爽口 ， 有益气生津的效果 。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等 。
椰子是椰树的果实 ， 其汁清如水 ， 甜似蜜 ， 晶莹剔透 ， 清凉解渴；椰子汁的风味独特 ， 既有荸荠的味道 ， 又在甜中带有椰香 ， 具有解渴去暑 ， 生津利尿之功效 ， 多用于治疗中暑或发高烧等热病；菜品中的仔鸡性平不燥 ， 配以椰子汁、椰肉 ， 肉香味美 ， 椰味芬芳 ， 汤清爽口 ， 补中有清 ， 风味独特 ， 共成益气生津 ， 清热补虚之剂；适用于年老体衰 ， 疲倦无力 ， 烦热口渴等症 。

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