1、锅中加入适量的清水，煮至沸腾后，加入40g黑珍珠，稍稍搅拌 。关火，焖20分钟，直到珍珠中没有硬心 。
【怎么做珍珠奶茶厚吐司】2、捞起，沥干水分，备用 。将25g黑糖加入10g清水熬煮浓稠后 。
3、加入煮好的黑珍珠搅拌均匀即可 。取120g的淡奶油，加入20g的细砂糖，浸泡3包伯爵茶包在淡奶油中，6个小时左右 。
4、将奶茶淡奶油打至7成发 。取一块合适大小的吐司，用小刮刀将奶茶淡奶油摸到吐司表面，用铲刀修整表面，最后在侧面做成流下来的效果 。
5、将煮好的珍珠放在表面装饰，就完成啦！

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