白萝卜软了还可以吃吗

【白萝卜软了还可以吃吗】白萝卜软了还可以吃 。萝卜的里面变软是由于放置的太久,水分挥发 。只要没有变质发霉,还是可以吃的,只是口感不那么好而已 。好萝卜的表皮应该光滑、有光泽,这样的萝卜水分多、肉质细腻 。萝卜中型偏小为佳,这种萝卜肉质紧密,口感较好 。需要提醒的是,相同的体积下,越重的萝卜越好,因为手感轻的萝卜里面可能已经空心,食用价值不高 。