一、有名的杨梅产地
在我国,杨梅的产地很多,但大多集中在南方地区,如云南、湖南、福建、广东、江苏、浙江等地 。
1.宁波
宁波无疑是中国最大的杨梅产地 。这里很多地方盛产杨梅,包括余姚杨梅和慈溪杨梅 。其中,余姚杨梅被普遍认为是中国杨梅的原产地 。
2.仙居杨梅
【有名的杨梅产地】其实台州产杨梅的地方很多,但最有名的还是仙居县的杨梅 。在仙居,曾经流行一句话:世界杨梅在中国,中国杨梅出浙江,浙江杨梅住仙居 。因为仙居有得天独厚的自然环境,仙居杨梅的品质有目共睹 。用一句话来总结仙居杨梅的特点,就是色美味甜,个头大核小,大的比乒乓球还大 。
3.丽水青田杨梅
丽水和台州仙居一样,自然环境很棒,丽水的杨梅是青田县最有名的 。这几年,青田的杨梅年年在展销会上获奖 。如果让我用一句话来概括青田杨梅,那就是:品质高,果大,味美,色泽鲜艳,酸甜可口 。
4.金华兰溪杨梅
金华以下几个地方都产杨梅,但最有名的是兰溪杨梅,是金华以下的县级市 。面积虽然不大,但是生态环境极好,产出来的杨梅质量也很好 。
二、如何清洗杨梅
1.碱水清洗
杨梅可以用碱水清洗 。这里的碱水是指无害的弱碱性溶液,如小苏打水、淀粉水等 。先将杨梅用清水冲洗干净,然后放入碱性水中,稍微洗一下,浸泡几分钟 。之后拿出来,用流水把杨梅表面的碱液洗掉,就可以吃了 。
2.盐水泡
杨梅也可以用盐水清洗 。先取一盆,倒入一升水左右,再加入20克左右的盐,搅拌使其溶解 。然后倒入杨梅,浸泡半小时左右 。然后拿出来,用清水洗一下表面,就可以吃了 。
这是吃杨梅的好时候 。如果错过这一季,就要再等一年 。杨梅的原产地在哪里?杨梅主产于我国南方,独特的气候条件和种植环境适宜杨梅树生长 。江浙地区,推荐仙居、慈溪、余姚、兰溪的杨梅 。想吃大的,一定要尝尝仙居的杨梅 。
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