1、杨梅可以冷藏也可以冷冻 ， 冰箱冷藏法 ， 杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中 ， 放在0-0.5℃的冰箱冷藏室进行保存 ， 保持相对湿度在85%-90%左右 ， 能保存2-3天 。特别要注意的是 ， 不能清洗之后再进行贮藏 。
【杨梅怎么保存是放冰冻还是保鲜】2、冰冻杨梅 ， 将新鲜杨梅清洗干净之后 ， 加入少量的盐水漂洗 ， 去除酸味 ， 然后放到糖水中浸泡一段时间 ， 放入袋中 ， 密封好并放进冰箱的冷冻室 ， 最好是能把杨梅冻成冰 。

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