老鼠爬过的东西还能吃吗

老鼠爬过的东西不能吃 。由于老鼠是传播鼠疫的主要媒介,接触到老鼠的分泌物或排泄物,极容易在免疫力低下的时候,通过口腔黏膜和胃黏膜使人类被感染 。
老鼠,俗称耗子、田鼠等,鼠科鼠属动物,是哺乳动物中繁殖最快、生存能力很强的动物,分布于除南极洲外的全球区域 。
老鼠体型较小,体色以灰、褐色为主 。上、下颌各具有一对门齿,大多无齿 。性成熟早,一般生下来几个月后就可开始繁殖 。一年可繁殖数次,每次产仔十只左右 。适应性强,分布广,种类多 。
【老鼠爬过的东西还能吃吗】老鼠是很多疾病的贮存宿主或媒介,已知老鼠对人类传播的疾病有鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体、斑疹伤寒、蜱性回归热等57种 。
经研究老鼠传播疾病有三个途径:
1、鼠体外寄生虫作媒介,通过叮咬人体吸血时,将病源体传染给人;
2、体内带致病微生物的鼠,通过鼠的活动或粪便污染了食物或水源,造成人类食后发病;
3、老鼠直接咬人或病源体通过外伤侵入而引起感染 。