材料：牛五花肉、盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、洋葱等 。
【烧烤牛五花肉怎么做】1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干 ， 放入碗中；
2、向碗中加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油 ， 拌匀后腌制一小时左右；
3、洋葱洗净后切成丝 ， 平铺在垫有锡纸的烤网上；
4、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面 ， 放入预热好的烤箱中层 ， 烤15分钟左右；
5、烤好后取出 ， 趁热撒上少许葱花即可 。

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