化碱用开水还是热水

化碱用热水 。碱用热水熔化,是在溶解,相当于用水稀释 。碱浓度会变小,变稀 。碱是在熔融状态或溶于水时,电离产生阴离子中全部是氢氧根离子的化合物 。
碱分类1、按一个碱分子电离出氢氧根离子的个数分:一元碱,二元碱,多元碱 。
2、按溶解性分:可溶性碱,微溶性碱,难溶性碱 。
3、按电离能力分:强碱,弱碱 。
4、按用途分:工业碱,食用碱 。
工业碱:工业纯碱(碳酸钠Na2CO3)、工业烧碱(氢氧化钠NaOH)、工业重碱(NaHCO3) 。工业碱的纯度和杂质(可能含有重金属等)含量满足一般性工业使用,工艺相对简单,可以进行大规模工业生产,对人体有危害 。
【化碱用开水还是热水】食用碱:食用纯碱(碳酸钠Na2CO3,分子式相同,但没有工业纯碱的杂质)和食用小苏打(碳酸氢钠NaHCO3) 。