1、食材：山楂500克、白砂糖150克、水120克 。
【炒红果的家常做法】2、山楂洗净，去核 。
3、锅里放水和糖烧开，煮到糖融化 。
4、放入山楂，小果，轻松晃动锅，让山楂都蘸上糖 。为保持形状，尽量不要用锅铲 。待水再次沸腾后煮两分钟汤汁粘稠即可 。注意火不能大了，火大红果就都烂飞花了 。
5、成品，饭后吃上几颗助消化 。

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