1、主料：面粉160g;寿司海苔20g 。
2、辅料鸡蛋1个;火腿肠40g;葱适量;盐适量;食用油适量;水适量 。
3、将葱和火腿肠切成细末，与鸡蛋、面粉、少许盐放在盆中 。
4、加入适量的水，调成面糊 。
5、不粘锅刷上少许油烧热 。
6、倒入一勺面糊，轻轻转动锅子，使其均匀分布锅中 。
【大饼卷的做法和配方】7、当面糊表面快凝固时，放入海苔 。

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