挑菜踏青
采摘野菜（到向外挖菜）《翰墨记》：“洛阳风俗 ， 以二月二日为花朝节 。士庶游玩 ， 又为挑菜节 。”
挑菜 ， 就是挖野菜——白蒿、荠菜正是鲜嫩的时候 。“采薇采薇 ， 薇亦柔止……”
以春分（二月出头）为踏青的开始；十五为高潮；到清明为尾声 。立春 ， 大气回暖 ， 有春的气象但花草并未发芽；春分 ， 草芽等草菜类开始生长；花朝 ， 百花开始发芽；上巳 ， 花开到成熟期；清明 ， 树花都以发展成熟万物清明桃红柳绿 。

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