蒜子烧黄鱼做法图解

1、小黄鱼洗净后在鱼身上划三刀,加入腌料腌约15分钟备用 。
2、热锅,放入3大匙沙拉油,放入蒜瓣炒至微焦,取出蒜瓣备用 。
【蒜子烧黄鱼做法图解】3、於作法2的锅中,再放入黄鱼以中小火煎至两面上色 。
4、再放回作法2的蒜瓣,加入所有调味料及水烧至入味即可 。