牛奶饼干怎么做

1、用料:中筋粉30克、牛奶100克、食用油20克、鸡蛋1个 。
2、放入中筋粉30克,食用油10克,牛奶100克,搅拌 。
3、搅拌一会儿后,放入鸡蛋一个,继续搅拌,直到表面光滑为止 。
4、把揉好的面团掰下一小块面团做成小圆饼,放入碗中 。
【牛奶饼干怎么做】5、拿出平底锅,放入10克食用油,把碗里的小圆饼放入平底锅,开小火煎好即可 。