芝麻油放了四年了还能不能吃

【芝麻油放了四年了还能不能吃】芝麻油保质期一般是十八个月,放在冰箱中冷藏可达两年以上 。芝麻油很容易变质,在常温下存放最好不要超过十二个月,原因是芝麻油变质是一个渐变的过程,它的渐变的过程不是能用鼻子和眼睛能准确判断的,为了自己的身体健康,最好是在保质期内以最短的时间吃完,避免长时间存放 。