糯米蛋蒸多久才熟

蒸30分钟熟 。糯米要提前一天浸泡,泡胀后加点生抽、腊肠、青豆 。然后,生咸鸭蛋上打洞需要小心,开一个小洞,确保能把糯米灌进去就行 。把蛋白倒出来,蛋黄要留在里面 。注意,灌米不要灌的很满,不然蒸的过程中会满出来 。最后,包上锡箔纸,中火蒸30分钟即可食用 。
1、糯米至少泡够3小时以上 。
2、与糯米混合的材料要腌半小时以上,如果是肉馅最好腌制过夜 。
【糯米蛋蒸多久才熟】3、最好是用鸭蛋来做糯米蛋 。