炒鸡蛋的腥味如何去掉

1、打鸡蛋的时候,在鸡蛋中加入几滴白醋,加入的醋不可过多,少许即可,否则酸味很重 。
【炒鸡蛋的腥味如何去掉】2、在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味,而且据说在打匀前加十分之一的清水,鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃 。
3、做鸡蛋时,加入蒜或者香料也能去除腥味,鸡蛋的配料煮食,鸡蛋熟了即可去除腥味 。