三文鱼是海鲜吗

是 。三文鱼是生活在深海 , 需要出海捕捞 , 因此三文鱼是海鲜的一种 。是常见的可食用鱼类之一 。三文鱼为溯河洄游性鱼类 , 体侧扁 , 背部隆起 , 齿尖锐 , 鳞片细小 , 银灰色 , 产卵期有橙色条纹 。其主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域 。三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼 。三文鱼学名为鲑鱼 , 是世界著名的经济鱼类之一 。野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部 , 主产区是美国的阿拉斯加和加拿大 , 俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼 。
营养价值:
1、 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸 , 能有效降低血脂和血胆固醇 , 防治心血管疾病 , 每周两餐 , 就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一 。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质 , 是一种非常强力的 抗氧化剂 。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质 , 有增强脑功能、防止 老年痴呆和预防视力减退的功效 。
【三文鱼是海鲜吗】2、三文鱼能有效地预防诸如 糖尿病等慢性疾病的发生、发展 , 具有很高的 营养价值 , 享有水中珍品的美誉 。