南方人冬至吃什么菜

【南方人冬至吃什么菜】南方人冬至吃汤圆 。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团” 。大约从宋朝开始,中国人在元宵节吃汤圆 。明清以后,江南人也有在冬至以汤圆祭祖、祭灶的 。顾禄在《清嘉录》(1830)卷十一里记载:“比户磨粉为团,以糖肉豇豆沙,芦菔丝为馅,为祀先祭灶之品,并以馈贻,名曰‘冬至团’” 。