【冰糖球怎么做】主料：山楂果500克 ， 砂糖10克 。
1、 从超市买一些山楂果回来 ， 一定要买新鲜的 ， 山楂果也叫红果 ， 这个酸甜可口 ， 非常好吃 ， 然后洗干净；
2、 将白糖和水倒入干净的锅中 ， 注意糖和水的比例保持1:1是最合适的 ， 然后在锅内不停的搅动 ， 一定要记住开小火来化糖；
3、 当糖化成粘粘的状态就可以倒入洗干净的山楂果 ， 然后搅动 ， 让糖衣包裹住整个山楂果 ， 将火再次调小 ， 慢慢放凉后会发现白糖逐渐变成雪白状；
4、 最后将挂霜的山楂果盛出凉凉即可食用 。

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