1、食材：鸡胸脯肉1块；黑木耳10克；黄瓜100克；红椒2个；大蒜10克；生抽20毫升；料酒10毫升；玉米淀粉3克；蚝油20毫升；精盐3克；原味鲜1克；食用油30毫升 。
2、鸡胸肉洗净后切片 ， 放在一个大碗里 ， 加入生抽 ， 料酒和玉米淀粉 ， 腌制15分钟 。
3、把黄瓜切成片 ， 大蒜剁碎 。
4、黑木耳洗干净 ， 浸泡10分钟 ， 把红椒去籽切成一小块一小块的 。
5、在平底锅注入食用油 ， 油加热后 ， 把鸡胸肉倒入锅中 。
6、用筷子快速搅拌 ， 鸡胸肉熟了之后 ， 把鸡胸肉取出放在碗中 ， 锅里的油不要倒掉 ， 加入大蒜末 ， 快速翻炒 ， 加入黄瓜片和黑木耳 。
7、快速翻炒锅中的食材 ， 然后加入鸡胸肉 ， 淋上蚝油 ， 5分钟后 ， 加几勺盐进去 ， 红椒在此时也刚好可以放入进去 。
【炒鸡胸脯肉家常做法】8、翻炒均匀后 ， 加入原味鲜提提味 ， 鸡胸肉在此时也可以出锅了 。

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