灵芝炖鸡汤 。
材料:母鸡1只、灵芝切片10克、淮山10克、大枣5颗、陈皮适量、精盐 。
做法:
1、 灵芝切片,淮山,大枣,陈皮洗净沥干水分;
2、 杀好的母鸡洗干净,切块;
3、 烧开水,把鸡块用水焯一下;
4、 所有材料放入慢炖锅,加入充足的水(水没过鸡块2厘米左右即可);
5、 大火煲开,转小火煲2至3个小时以上;
【鸡和灵芝怎样煲汤】6、 食用前加入精盐调味即可 。
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