红皮萝卜可以煲汤吗

食谱:红皮萝卜汤 。
【红皮萝卜可以煲汤吗】主料:红萝卜2个 。
辅料:油1茶匙,盐5克,味精2克,胡椒粉2克,虾皮20克,香菜适量,葱适量 。
红皮萝卜汤的做法:
1、洗净红皮萝卜、虾皮、香菜、葱;
2、萝卜洗净,切丝;
3、起锅热油,爆香葱花;
4、放入萝卜丝翻炒均匀;
5、加入骨头汤;
6、烧开后,中火炖制5分钟,放入虾皮;
7、加盐、味精调味,放入香菜 。