海螺煮多久

【海螺煮多久】10-15分钟 。海螺一般需要煮10-15分钟,因为体内含有很多的寄生虫等不利于身体健康的物质,在煮之前也要用盐水浸泡20分钟,在煮的时候要加入生姜、料酒、花椒一起煮,这样能很好的去除海螺的腥味,也能提升海螺的味道 。
海螺属软体动物腹足类,软体动物门 。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺 。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级 。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品 。