牛肉圆白菜的做：
食材用料：牛里脊、圆白菜、蒜、耗油、盐、料酒、鸡精等 。
方法：
1、牛肉洗净切丝 ， 切段纹路 ， 圆白菜水里泡干净撕成片；
2、牛肉丝用一些盐耗油料酒拌匀码个半小时；
3、热锅下油 ， 油比平常炒菜多点 ， 下牛肉丝翻炒断生 ， 大概8分熟就行 ， 盛出；
4、剩下的油不用倒出 ， 下蒜片和圆白菜炒1分钟；
【牛肉能和圆白菜一起吃吗】5、倒入牛肉丝翻炒 ， 下点盐喷点料酒翻炒 ， 下点水再翻炒1分钟汤收的差不多关火放点味精出锅即可 。

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