火麻籽油是一种较为常见的食用油，是号称长寿之乡巴马的著名特产，富含各种营养成分 。火麻籽油的成分为火麻仁，火麻仁桑科植物大麻的干燥成熟果实，火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素 。
【火麻籽油是什么油】火麻：
火麻，大麻科大麻属植物 。火麻为喜光、短日照作物，原分布于印度、不丹和中亚细亚，现各国均有分布 。火麻为一年生直立草本，高1~3米；枝具纵沟槽，密生灰白色贴伏毛；其叶掌状全裂，裂片披针形或线状披针形；其叶柄长3~15厘米，密被灰白色贴伏毛；其托叶线形；雄花序长达25厘米；其花黄绿色，花丝极短，花药长圆形；其雌花绿色；花被1，紧包子房，略被小毛；其子房近球形 。

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