【猪展肉是什么肉】猪展肉就是猪的小腿肉 ， 表面看有很多白色的筋腱 ， 其处于经常活动的位置 ， 口感比较韧 ， 肉质比较鲜美 。做法：用料：苹果２个、猪展肉５００克、姜丝少量、盐、料酒 。苹果切块、猪展肉切块 ， 锅中放水和料酒 ， 肉放锅中焯水捞出备用 。苹果放入炖盅 ， 加肉和姜丝 。锅中加适量的水 ， 选择炖煮键即可 。
做法：用料：苹果２个、猪展肉５００克、姜丝少量、盐、料酒 。
1、苹果切块、猪展肉切块 ， 电热锅中放水 ， 加入少许料酒 ， 将切好的肉放入锅中焯水 ， 捞出备用 。
2、将切好的苹果放入炖盅中 ， 加入焯好的肉 ， 加入姜丝 。
3、锅中加入适量的水 ， 选择炖煮键即可 。

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